Kynuté "pěchavičkové" knedlíky

Co je potřeba

500 g polohrubé mouky   
50 g droždí   
1 vejce    
1/4 l mléka    
1 lžíce cukru    
1 špetka soli

Jak to udělat

Z cukru, kvasnic a mléka zaděláme kvásek, přidáme k mouce s vejcem a se špetkou soli, necháme na teplém místě vykynout.

Poté naplníme ovocem, výborné jsou s borůvkami. Vaříme 5 minut, v polovině obrátíme, po vyjmutí propíchneme vidličkou. Podáváme s tvarohem a cukrem, přelité máslem nebo s osmaženou strouhankou (nebo polde vlastní fantazie).