Tiramisu

Příprava:

Žloutky smícháme s cukrem a následně pomalu vmícháváme mascarpone.

Smetanu vyšleháme do tuhé konzistence.

Vše smícháme dohromady.

Piškoty z jedné strany namáčíme do kávy rozpuštěné ve vodě s amaretem.

Na dno nádoby naskládáme piškoty, na ně krémovou směs a střídavě vrstvíme. Poslední vrstvou by měl být samozřejmě krém.

Posypeme kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.

Nakonec necháme v lednici zatuhnout.