Housky

Vytvořeno čtvrtek, 11 červenec 2013 18:38
Aktualizováno úterý, 25 únor 2014 9:36
čtvrtek, 11 červenec 2013 18:38
Napsal uživatel David

Co je potřeba

250ml plnotučného mléka
1 žloutek (bílek schovat na později)
10 lžičky cukru
5 lžičky soli
3 lžíce oleje
500g hladké mouky
40g droždí

Jak to udělat

Všechny suroviny v tomto pořadí nasypeme do domácí pekárny, zapneme na těsto.
Jakmile je těsto z pekárny hotové, rozdělíme na 10 dílů, upleteme housky, které skládáme na plech vyložený peč.papírem. Upletené housky potřeme bílkem rozmíchaným s 1 lžící oleje a posypeme (hrubá sůl, mák, kmín, libovolná semínka, stourhaný sýr,....). Přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě hodin kynout.
Pak pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova (cca 30min).