Sladká jídla
Vanilkové rohlíčky
Co je potřeba
Jak to udělat
Smísit na vále, tvořit malé rohlíčky. Péct v mírně teplé troubě. Upečené obalovat ve směsi cukru a vanilinového cukru.
Mandlové dortíčky
Co je potřeba
330 g hladké mouky, 100 g cukru, 70 g mletých loupaných mandlí, 200 g másla, citronová kůra
Nádivka: 125 g cukru, 3 žloutky, rum, 125 g loupaných mletých mandlí
Linecké hvězdičky s ořechovou pěnou
Co je potřeba
Jak to udělat
Ořechová pěna : 2 bílky ušlehat s 80 g cukru a přidat 100 g mletých ořechů.
Vyválíme 3 mm tlustý plát, vykrajujeme hvězdičky, na plechu na ně přidáme kopeček ořechové pěny.
Pečeme v silně rozehřáté troubě.
Ovocný koláč se žmolenkou
Co je potřeba
borůvkový, rybízový, švestkový atd.
3 sklenice polohrubé mouky
1 sklenice moučkového cukru
1 + ½ sklenice mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
vanilinový cukr
citronová kůra
špetka soli
100 g rozpuštěného másla
Jak to udělat
Těsto se nalije na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklade se ovocem a navrch posype žmolenkou.
Ořechové obdélníčky (Brno)
Co je potřeba
utřít do pěny a přidat:
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Co je potřeba
Množství: pro 6 osoby