Gazpacho

Created on Thursday, 13 December 2012 20:39
Last Updated on Tuesday, 25 February 2014 09:36
Published on Thursday, 13 December 2012 20:39
Written by David

Ingredience:

  • 50 ml olivového oleje
  • 2 nasekané papriky
  • 1 nasekaná okurka
  • 2-3 nasekaná rajčata
  • 5-8 rozdrcených stroužků česneku
  • rajčatový džus

 

  • sůl, pepř
  • jablečný nebo vinný ocet
  • plátek chleba (ideálně namočený v rajčatovém džusu)

 

Příprava:

Do vysokého hrnce dejte okurku, papriky, olivový olej a česnek. Dobře promixujte ponorným mixérem.

Přidejte rajčatový džus, rajčata.

Osolte a dochuťte octem.

Alespoň na hodinu dejte vychladit.

Servírujte studené.